Margaux Alarcon

Margaux Alarcon est chercheuse en Géographie à l’INRAE, au sein de l’unité de recherche ETTIS UR 1456. Ses thèmes de recherche portent sur les transformations des relations des individus et des collectifs au vivant, la prise en compte des enjeux environnementaux dans les politiques alimentaires locales, et l’accès à l’alimentation dans les espaces ruraux. Elle co-coordonne le programme de recherche SEREALINA (Sécurité et résilience alimentaires en Nouvelle-Aquitaine).