On peut imaginer pire que d'être accueilli avec une bière à la main. Lors de la conférence d'Hervé Marziou, biérologue au style dandy, la mousse est de la partie.
Parmi les différents types de bières et de fermentations, le choix est vaste. Blonde, brune, noire, rousse : il y en a pour tous les goûts. La bière noire que l'on a la chance de déguster a d'ailleurs un petit goût de caramel, volontairement sucré pour satisfaire les goûts des consommateurs. Santé !
Robin ECOEUR